【ワイン】どうした？？？
昨日に続いて今日もワインの試飲会に行って来ました。
いつも行ってるお世話になってるワイン屋での開催です。
試飲アイテムは赤白甘口合わせて３１ワイン。
そのうち赤を中心に１７を試飲しましたが、さすがにこれだけ飲むとほろ酔い気分です。
ワインソースを活かしたクッキング (GAIA BOOKS)ワイン会in鮨「縁」 ワインのセレクションは、ドイツとオーストリア中心に、ロゼスパークリング、リースリング、アイスワインなど計7本。
マグロの漬けにぎりと白魚の卵とじ汁。
お料理もどれも美味しく、ワインとの相性を楽しみながらいただきました。
干しブドウはそのまま転用すると食料に、 ワインにすると水に転用できて便利です。
日本についたら干しブドウ→ワインに。
数が増えるので、日本についてからのほうがいいのです。
今回は1363ワインになりました。
出来れば祭状態の時に交換今晩の〈227〉は大盛況＆大爆笑のうちに二次会まで終了！ 既に２回目の話しも出ています・・
(笑) 今からホテルで三次会！ Kikumさんとうみさんと・・
(笑) まだまだ続きます！ 明日は更にムクイヌさん、masaさん昨日は飲み会 いつになく飲んでしまいました いつもならビールジョッキ１杯で止めるところが３杯飲み、ワインを飲み、シャンパンを飲み、カクテルまで飲んだんです。
（しかし、焼酎はなし。
） いや。